Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1024 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berry Mousse

4ωρ. 50 λεπτ.

Jam Sandwich Biscuits

2ωρ. 15 λεπτ.

Rich Lemon Ice Cream

12ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9ωρ. 25 λεπτ.

Semolina Custard Dessert Pots

20 λεπτ.

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 λεπτ.

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3ωρ.

Blueberry and Lemon Spumble

1ωρ. 35 λεπτ.

Coffee Semifreddo

6ωρ. 30 λεπτ.

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2ωρ.

Vanilla Ice Cream

12ωρ.

Sticky Jamaican Ginger Cake

25ωρ.

Εμφάνιση όλων