Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
4.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • sugar
    120 g
  • vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
    4
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1400 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3 mg
Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 1024 kJ / 244 kcal
Λιπαρά 3 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

4.3(28)

24 Std.

Mango on Coconut Sticky Rice

4.4(151)

55 Min

Pistachio Ice Cream

4.1(82)

10 Std. 35 Min

Chocolate Orange Mousse

4.2(47)

2 Std. 20 Min

Sticky Toffee Puddings

4.7(65)

1 Std.

Marvellous Mango Pudding

4.7(32)

5 Min

Champagne Grapefruit Sorbet

4.4(7)

8 Std. 15 Min

Seville Orange Sorbet

4.0(1)

3 Std. 25 Min

Steamed Chocolate and Pear Pudding

3.9(7)

1 Std. 10 Min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

4.8(5)

6 Std. 45 Min

Pear and Blueberry Crumble

4.5(61)

45 Min

Cheesecake with Stewed Plums

3.5(2)

2 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων