Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 portions

Υλικά

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (προαιρετικό πεδίο)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 159 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1615 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pumpkin Pie

5ωρ.

No Bake Nutella Cheesecake

4ωρ. 20 λεπτ.

White Chocolate Mini Cheesecakes

4ωρ. 40 λεπτ.

Jam Sandwich Biscuits

2ωρ. 15 λεπτ.

Pears in Orange Syrup

30 λεπτ.

Red Berry Cheesecakes in Jars

4ωρ.

Peanut Butter Cheesecake

5ωρ. 40 λεπτ.

Blueberry Frozen Yoghurt

5 λεπτ.

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Pistachio and Almond Filo Coil

1ωρ. 15 λεπτ.

Banoffee Brazilian Pavé

1ωρ. 25 λεπτ.

Biscoff Cheesecake

6ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων