Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Merengue de chocolate

120 g de azúcar
100 g de azúcar glas
15 g de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal

Mousse con ganache de crema inglesa

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de leche entera
4 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de nata (35% de grasa)

Montaje

azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.67 g

Θερμίδες 1702 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 23.05 g

Φυτικές ίνες 3.04 g

Υδατάνθρακες 43.28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de almendra con chocolate negro

1 Std. 40 Min

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1 Std. 10 Min

Rollo suizo relleno de melocotón

1 Std. 30 Min

Palmeritas de hojaldre

1 Std. 15 Min

Bizcocho con chocolate y frutos secos

1 Std. 30 Min

Tarta francesa de chocolate

55 Min

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 Std.

Brownies de café

1 Std. 45 Min

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

35 Min

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45 Min

Muffins de limón con semillas de amapola

1 Std. 20 Min

Tarta de chocolate y canela

20 Min

Εμφάνιση όλων