Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Merengue de chocolate

120 g de azúcar
100 g de azúcar glas
15 g de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal

Mousse con ganache de crema inglesa

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de leche entera
4 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de nata (35% de grasa)

Montaje

azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.67 g

Θερμίδες 1702 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 23.05 g

Φυτικές ίνες 3.04 g

Υδατάνθρακες 43.28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake de chocolate

4 Std.

Bizcocho Victoria

1 Std. 10 Min

Vallobinas

55 Min

Galletas de manteca y coco

1 Std. 10 Min

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35 Min

Bollitos relleno de manzana y canela

3 Std.

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3 Std. 45 Min

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2 Std.

Layer carrot cake

2 Std. 55 Min

Panecillos de cuchara con leche condensada

1 Std. 40 Min

Máscaras de carnaval de pastafrola

1 Std. 40 Min

Tarta de ciruelas

1 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων