Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 289 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2120 kJ / 506 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sweet baking with caramel 5 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vanilla ice cream

12 Std.

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Hazelnut ice cream

5 Std. 20 Min

Soft Cake with Salted Caramel

1 Std. 40 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Berry foam

10 Min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 Min

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Keine Bewertungen

Fruit Jelly Domes

1 Std. 30 Min

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5 Std.

Mango Cheesecakes

4 Std.

Mango frozen yogurt

5 Min

Εμφάνιση όλων