Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

12 raciones

Υλικά

Glaseado (se hará el día anterior)

3 hojas de gelatina
175 g de agua
220 g de azúcar glas
125 g de nata (35% de grasa)
75 g de cacao puro en polvo

Bizcocho

125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
125 g de azúcar
3 huevos
1 pellizco de sal
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Crema de pistacho

2 sobres de agaragar (15 g)
100 g de pistachos
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
4 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)

Montaje

pistachos (sin piel y sin sal)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 87.3 mg

Πρωτεΐνη 13.1 g

Θερμίδες 2519 kJ / 601 kcal

Λιπαρά 37.5 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.1 g

Υδατάνθρακες 51.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake de chocolate

4h

Bizcocho Victoria

1h 10min

Vallobinas

55min

Galletas de manteca y coco

1h 10min

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35min

Bollitos relleno de manzana y canela

3h

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3h 45min

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2h

Layer carrot cake

2h 55min

Panecillos de cuchara con leche condensada

1h 40min

Máscaras de carnaval de pastafrola

1h 40min

Tarta de ciruelas

1h 5min

Εμφάνιση όλων