Vanille-Karamell-Halbkugeln

Vanille-Karamell-Halbkugeln

4.0 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
8 Stück

Υλικά

Karamell-Sauce
  • Zucker
    250 g
    250 g brauner Zucker
  • Sahne
    200 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Essig
    1 EL
Schokoladenboden
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    200 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Waffelkekse (z. B. Belgische Butterwaffeln), in Stücken (2 cm)
    200 g
    200 g Waffelhörnchen, (z. B. Belgische Butterwaffeln), in Stücken (2 cm)
Vanillecreme und Fertigstellung
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Milch
    300 g
  • Gelatine
    3 Blätter
  • Wasser, kalt zum Einweichen
  • Eier
    3
  • Zucker
    80 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt kalt
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    350 g
  • Butter in Stücken
    50 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 1091 kcal / 4566 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 77 g
Υδατάνθρακες 85 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 39 g
Νάτριο 58 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων