Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

2.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Masa

40 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
1 pellizco de sal
210 g de harina de repostería

Crema de vainilla

3 hojas de gelatina
80 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche
30 g de harina de repostería
10 g de maicena
1 pellizco de sal
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de queso mascarpone

Salsa de fresas

60 g de agua
60 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
250 g de fresas limpias en mitades

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 148.6 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 35.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brownies de café

1 Std. 45 Min

Cupcakes de tiramisú

1 Std.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 Min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 Std.

Tarta de pera

9 Std.

Bizcochitos lego

1 Std. 30 Min

Galletas de alubias

25 Min

Cake de arándanos y lavanda

2 Std. 45 Min

Galletas calientes de chocolate y nubes

1 Std. 50 Min

Bollos de manteca (Andalucía)

1 Std. 10 Min

Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

1 Std. 10 Min

Tarta de chocolate y fresas

2 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων