Συσκευές & Αξεσουάρ
Tarta de crema y fresas deconstruída
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
10 raciones
Υλικά
Masa
-
40 g de azúcar
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
1 pellizco de sal
-
210 g de harina de repostería
Crema de vainilla
-
3 hojas de gelatina
-
80 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
400 g de leche
-
30 g de harina de repostería
-
10 g de maicena
-
1 pellizco de sal
-
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
250 g de queso mascarpone
Salsa de fresas
-
60 g de agua
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
250 g de fresas limpias en mitades
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
148.6 mg
Πρωτεΐνη
6.6 g
Θερμίδες
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Λιπαρά
20.8 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.8 g
Υδατάνθρακες
35.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCake de plátano y nueces pacanas
50min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40min
Casitas navideñas de galleta
1h 30min
Perrunillas
30min
Tarta adikosh
2h
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3h 15min
Galletas con huella
20min
Casadielles
3h
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1h 30min
Panecillos de leche
4h 30min
Strudel de manzana
1h 20min
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30min