Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo

3.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de barquillos en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de maicena
200 g de nata (35% de grasa) fría

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 77 mg

Πρωτεΐνη 15.5 g

Θερμίδες 6088 kJ / 1455 kcal

Λιπαρά 102.7 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 52.5 g

Υδατάνθρακες 113.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake de chocolate

4ωρ.

Bizcocho Victoria

1ωρ. 10 λεπτ.

Vallobinas

55 λεπτ.

Galletas de manteca y coco

1ωρ. 10 λεπτ.

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35 λεπτ.

Bollitos relleno de manzana y canela

3ωρ.

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3ωρ. 45 λεπτ.

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2ωρ.

Layer carrot cake

2ωρ. 55 λεπτ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

1ωρ. 40 λεπτ.

Máscaras de carnaval de pastafrola

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarta de ciruelas

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων