Bombón de vainilla y caramelo

Bombón de vainilla y caramelo

3.1 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 unidades

Υλικά

Salsa de caramelo
  • de azúcar
    250 g
    250 g de azúcar moreno
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
  • de agua
    1030 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
    30 g
  • de vinagre
    1 cucharada
Cobertura de chocolate
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    120 g
  • de mantequilla
    15 g
Base de chocolate
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    100 g
  • de mantequilla en trozos
    30 g
  • de barquillos en trozos pequeños
    100 g
Crema de vainilla
  • vaina de vainilla
    1
  • de leche
    200 g
  • huevos
    2
  • de azúcar
    50 g
  • de maicena
    20 g
  • de nata (35% de grasa) fría
    200 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 1455 kcal / 6088 kJ
Πρωτεΐνη 15.5 g
Λιπαρά 102.7 g
Υδατάνθρακες 113.2 g
Φυτικές ίνες 9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 52.5 g
Νάτριο 77 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων