Mezze sfere al caramello e vaniglia

Mezze sfere al caramello e vaniglia

2.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 25 λεπτ.

8 pezzi

Υλικά

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Base di cioccolato

200 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
200 g di feuilletine

200 g cialda a cono

Crema alla vaniglia

1 stecca di vaniglia a metà e i semini estratti
300 g di latte intero
3 uova
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
6 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa al cioccolato

350 g di cioccolato fondente a pezzi
50 g di burro a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 pezzi

Νάτριο 462 mg

Πρωτεΐνη 93 g

Θερμίδες 36530 kJ / 8730 kcal

Λιπαρά 679 g

Φυτικές ίνες 55.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 315 g

Υδατάνθρακες 616 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ogni giorno - Con creatività 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cookies al cioccolato

1ωρ. 15 λεπτ.

Biscotti cagnolino

2ωρ.

Crostata classica alla frutta mista

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta di mele e nocciole

1ωρ.

Torta di limone e mandorle

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1ωρ. 10 λεπτ.

Maritozzi

11ωρ.

Sbriciolata agli amaretti e crema gianduia

45 λεπτ.

Torta Babà napoletana

8ωρ.

Madeleine (senza glutine)

45 λεπτ.

Torta caprese

1ωρ. 25 λεπτ.

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων