Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porties

Υλικά

Witte chocolade mousse

'Crêpe Dentelle' koekjes
70 g
room, min. 30% vet koud
200 g
witte chocolade in stukken
100 g
vanillestokje geschraapt
¼
roomkaas
200 g

Sous-vide aardbeien

aardbeien gehalveerd
400 g
gemalen kaneel (προαιρετικό πεδίο)
¼ tl
sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
2 stukken
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 159 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1615 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide koken 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rabarberijs

36ωρ. 25 λεπτ.

Ananas Dessert met Meringue

25 λεπτ.

Citroenijs

8ωρ. 30 λεπτ.

Oliebollen

1ωρ. 45 λεπτ.

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 λεπτ.

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2ωρ. 40 λεπτ.

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Καμία βαθμολογία

Snel vruchtenijs

10 λεπτ.

Karamelpudding

1ωρ.

Yoghurt met rode vruchten

12ωρ. 20 λεπτ.

Regenboogijsjes

Καμία βαθμολογία

Regenboog-yoghurtparfait

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων