Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteau au fromage à la japonaise (Anna) Métrique
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 15 λεπτ.
12 tranches
Υλικά
-
15 g de beurre non salé pour beurrer
-
8 œufs de gros calibre à température ambiante
-
eau bouillante, pour le bain-marie
-
340 g de fromage à tartiner type fromage à la crème, à température ambiante, en morceaux
-
115 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
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115 g de lait entier
-
2 ¼ c. à thé de jus de citron
-
¼ c. à thé de sel
-
115 g de farine à pâtisserie
-
30 g de fécule de maïs
-
225 g de sucre
-
½ c. à thé de crème de tartre
-
baies fraîches variées pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 tranche
Νάτριο
205 mg
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1439 kJ /
344 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
30 g
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