Roscón Red velvet

Roscón Red velvet

3.7 33 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
16 raciones

Υλικά

Esponja
  • de leche
    140 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de harina de fuerza
    200 g
Buttermilk
  • de leche
    70 g
  • de zumo de limón
    5 g
  • de colorante alimentario rojo "Red extra" o "Red velvet" o "Rojo navidad"
    1 cucharadita
Masa
  • de azúcar
    80 - 100 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    110 g
  • de cacao puro en polvo
    30 g
  • de miel
    25 g
  • de vainilla líquida
    15 g
  • huevos
    3
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • de harina de fuerza
    300 g
  • de sal
    1 pellizco
  • azúcar humedecido (aprox. 50 g)
  • de almendra laminada
    2 - 3 cucharadas
  • de coco rallado
    2 - 3 cucharadas
Relleno
  • de azúcar glas
    400 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    120 g
  • de queso cremoso
    300 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 439 kcal / 1839 kJ
Πρωτεΐνη 6.6 g
Λιπαρά 20.5 g
Υδατάνθρακες 57.2 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g
Νάτριο 76.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων