Συσκευές & Αξεσουάρ
Roscón Red velvet
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
16 raciones
Υλικά
Esponja
-
140 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina de fuerza
Buttermilk
-
70 g de leche
-
5 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de colorante alimentario rojo "Red extra" o "Red velvet" o "Rojo navidad"
Masa
-
80 - 100 g de azúcar
-
110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
30 g de cacao puro en polvo
-
25 g de miel
-
15 g de vainilla líquida
-
3 huevos
-
15 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
azúcar humedecido (aprox. 50 g)
-
2 - 3 cucharadas de almendra laminada
-
2 - 3 cucharadas de coco rallado
Relleno
-
400 g de azúcar glas
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
300 g de queso cremoso
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
76.3 mg
Πρωτεΐνη
6.6 g
Θερμίδες
1839 kJ /
439 kcal
Λιπαρά
20.5 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.4 g
Υδατάνθρακες
57.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Descubre Thermomix® Sensor
222 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Especial roscones
16 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTarta cerebro
1h 40min
Cupcakes Halloween
1h 30min
Postre chajá
11h 15min
Tarta de calabaza (Pumpkin pie)
3h
Buñuelos de viento de calabaza
1h 10min
Tarta de manzana americana (Apple pie)
1h
Brazo de gitano
3h
Tarta de queso (New York cheesecake)
3h 15min
Cheesecake de calabaza
6h 15min
Tarta a las tres leches
12h 45min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h
Tarta San Marcos
4h