Roscón Red velvet

Roscón Red velvet

3.7 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

16 raciones

Υλικά

Esponja

140 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza

Buttermilk

70 g de leche
5 g de zumo de limón
1 cucharadita de colorante alimentario rojo "Red extra" o "Red velvet" o "Rojo navidad"

Masa

80 - 100 g de azúcar
110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de cacao puro en polvo
25 g de miel
15 g de vainilla líquida
3 huevos
15 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
azúcar humedecido (aprox. 50 g)
2 - 3 cucharadas de almendra laminada
2 - 3 cucharadas de coco rallado

Relleno

400 g de azúcar glas
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
300 g de queso cremoso

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 76.3 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1839 kJ / 439 kcal

Λιπαρά 20.5 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g

Υδατάνθρακες 57.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brownies de café

1 Std. 45 Min

Cupcakes de tiramisú

1 Std.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 Min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 Std.

Tarta de pera

9 Std.

Bizcochitos lego

1 Std. 30 Min

Galletas de alubias

25 Min

Cake de arándanos y lavanda

2 Std. 45 Min

Galletas calientes de chocolate y nubes

1 Std. 50 Min

Bollos de manteca (Andalucía)

1 Std. 10 Min

Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

1 Std. 10 Min

Tarta de chocolate y fresas

2 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων