Συσκευές & Αξεσουάρ
Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
12 pieces
Υλικά
Valrhona Raspberry Inspiration Ganache
-
10 oz ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couvertureValrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)10 oz
-
heavy whipping cream3 ½ oz
-
fresh raspberries2 oz
-
glucose (see Tip)½ oz
Chocolate Pastry Dough
-
all-purpose flour plus extra to dust12 oz
-
confectioners sugar5 oz
-
almond flour2 oz
-
Dutch-processed cocoa powder1 oz
-
salt⅛ tsp
-
unsalted butter diced, chilled6 oz
-
large egg1
-
egg yolk from a large egg1
-
ice water1 tsp
Assembly
-
colored sprinkles (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
89 mg
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1975 kJ /
472 kcal
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChocolate Ice Cream
36ωρ.
Gluten Free Brownies
1ωρ. 20 λεπτ.
Brown Sugar Date Muffins
1ωρ. 15 λεπτ.
Steamed Chocolate Cake with Ganache
1ωρ. 35 λεπτ.
Frozen Fruit Sorbet (TM6)
5 λεπτ.
Carrot Torte
1ωρ. 10 λεπτ.
Fruit, Date and Nut Chop
5 λεπτ.
Chocolate Mousse
3ωρ. 20 λεπτ.
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1ωρ. 40 λεπτ.
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3ωρ.
Passionfruit Cheesecake (Diabetes)
2ωρ.
Brownie Brittle
Καμία βαθμολογία