Συσκευές & Αξεσουάρ
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
12 pieces
Υλικά
Chocolate Pastry Dough
-
all-purpose flour plus extra to dust12 oz
-
confectioners sugar5 oz
-
almond flour2 oz
-
Dutch-processed cocoa powder1 oz
-
salt⅛ tsp
-
unsalted butter diced, chilled6 oz
-
large eggs2
Milk Chocolate Ganache
-
9 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)9 ½ oz
-
heavy whipping cream6 ½ oz
-
glucose (see Tip)½ oz
Assembly
-
fresh raspberries16 oz
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
62 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
2067 kJ /
494 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGluten Free Chocolate Orange Cookies
2ωρ.
Spitzbuben (Jam Cookies)
1ωρ.
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3ωρ. 45 λεπτ.
Hamantaschen
1ωρ. 55 λεπτ.
Quick Chocolate Almond Fudge
2ωρ. 15 λεπτ.
Candy Cane Cookies
1ωρ. 45 λεπτ.
Chocolate Cream Cheese Tart
4ωρ. 30 λεπτ.
Quince Tart
1ωρ. 10 λεπτ.
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1ωρ. 25 λεπτ.
Chocolate Bourbon Caramel Sauce
40 λεπτ.
Custard
15 λεπτ.
Chocolate Date Pudding
25 λεπτ.