Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
4.7 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
12 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Chocolate Pastry Dough
  • all-purpose flour plus extra to dust
    12 oz
  • confectioners sugar
    5 oz
  • almond flour
    2 oz
  • Dutch-processed cocoa powder
    1 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • unsalted butter diced, chilled
    6 oz
  • large eggs
    2
Milk Chocolate Ganache
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    9 ½ oz
    9 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
  • heavy whipping cream
    6 ½ oz
  • glucose (see Tip)
    ½ oz
Assembly
  • fresh raspberries
    16 oz

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 62 mg
Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 2067 kJ / 494 kcal
Λιπαρά 28 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 55 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Thermomix® Noir 14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peanut Butter Cookies

4.5(97)

30 λεπτ.

Tiramisu

4.3(174)

5ωρ. 20 λεπτ.

Irish "Potato" Candy

5.0(3)

30 λεπτ.

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

4.8(75)

1ωρ. 20 λεπτ.

Peanut Butter and Jam Muffins

4.4(53)

30 λεπτ.

Peach Yogurt Ice cream

4.7(33)

20 λεπτ.

Vanilla Ice Cream

4.5(25)

12ωρ.

Berry Duo

4.8(34)

10 λεπτ.

Pumpkin Scones

4.4(65)

25 λεπτ.

Pineapple Upside Down Cake

4.3(35)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecakes in Jars

4.6(16)

2ωρ. 30 λεπτ.

Southern Banana Pudding

4.3(21)

4ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων