Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Pâte sablée

de farine blanche tout usage
350 g
de sucre à glacer
115 g
de farine d'amande
60 g
de sel
⅛ c. à thé
de beurre non salé en dés, froid
180 g
œuf de gros calibre
1
jaune d'œuf de gros calibre
1
d’eau froide
1 c. à thé

Gâteau à l'huile d'olive

de farine blanche tout usage
200 g
œufs de gros calibre
3
d'huile d'olive vierge extra
130 g
de sucre
100 g
de lait entier
60 g
de poudre à pâte
1 ½ c. à thé

Crème au citron et basilic

de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
1 ½ feuilles
d’eau froide pour couvrir
œufs de gros calibre
4
de sucre
140 g
de beurre non salé en dés
140 g
citron uniquement le zeste, sans partie blanche
1
de jus de citron env. 2 gros citrons
140 g
de basilic frais et un peu plus pour décorer
8 - 10 feuilles

Assemblage

de petits fruits frais variés pour décorer
450 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 657 kcal / 2749 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 70 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Νάτριο 127 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1ωρ.

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Καμία βαθμολογία

Feuilleté à la crème rosée

Feuilleté à la crème rosée

3ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits amaretti moelleux au cacao

Biscuits amaretti moelleux au cacao

Καμία βαθμολογία

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15 λεπτ.

Crème glacée citrouille-lanterne

Crème glacée citrouille-lanterne

Καμία βαθμολογία

Pommes trempées d'Halloween

Pommes trempées d'Halloween

Καμία βαθμολογία

Pommes au caramel effrayantes

Pommes au caramel effrayantes

1ωρ. 45 λεπτ.

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

Καμία βαθμολογία

Biscuits sablés au citron

Biscuits sablés au citron

1ωρ. 45 λεπτ.

Tiramisu aux baies et au limoncello

Tiramisu aux baies et au limoncello

45 λεπτ.

Tarte aux nectarines et frangipane

Tarte aux nectarines et frangipane

1ωρ.

Εμφάνιση όλων