
Συσκευές & Αξεσουάρ
Panecillos de leche
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
12 unidades
Υλικά
Roux de leche
-
125 g de leche
-
25 g de harina de fuerza
Masa principal
-
170 g de leche fría
-
15 g de levadura prensada fresca
-
425 g de harina de fuerza
-
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
70 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal (3 g)
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de agua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
109.8 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
855 kJ /
204 kcal
Λιπαρά
4.5 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.4 g
Υδατάνθρακες
33.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPan de plátano y chocolate
2ωρ.
Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada
45 λεπτ.
Bizcocho veteado
2ωρ.
Galletas de chocolate blanco y macadamia
45 λεπτ.
Bizcochitos de chocolate rellenos
1ωρ. 15 λεπτ.
Bizcocho de zanahoria y chocolate
1ωρ. 50 λεπτ.
Tortitas de avena y arándanos
15 λεπτ.
Bizcocho ligero con orange curd
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarta de manzana en hojaldre (Sin azúcar)
1ωρ.
Magdalenas con corazón de mermelada (sin gluten)
50 λεπτ.
Bizcocho de aceite de oliva y naranja
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24ωρ.