Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

6 bucăți

Υλικά

Crema de patiserie

lapte
300 g
zahăr
50 g
făină albă, tip 000
40 g
ouă
2
păstaie de vanilie
1

Gogoșile cu cremă

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
zahăr
50 g
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
lapte
85 g
apă
55 g
ou
1
sare
1 priză
miere
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
făină de pâine
180 g
făină albă, tip 000
150 g
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
ulei de floarea soarelui
500 g

Caramelul

apă
2070 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
1 lingură
oțet
1 lingură

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 333.7 mg

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 106.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TM6: Totul despre moduri 44 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Papanași

45 λεπτ.

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 λεπτ.

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8ωρ. 25 λεπτ.

Crêpes Suzette

35 λεπτ.

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10ωρ. 20 λεπτ.

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7ωρ.

Biscuiți cu cremă de lămâie

1ωρ. 30 λεπτ.

Inimi de foitaj cu zmeură

3ωρ. 30 λεπτ.

Fursecuri cu migdale și ciocolată

Καμία βαθμολογία

Biscuiți cu căpșune

30 λεπτ.

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 λεπτ.

Amestec de fructe, de Crăciun

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων