Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Chocolate ice cream

sugar
150 g
dried red chilli (see tip and variation)
1
dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces
100 g
egg yolks
8
cocoa powder, unsweetened
40 g
milk min. 3,2%
620 g
salt
¼ tsp
cream, min. 30% fat
620 g

Whiskey syrup

bourbon whiskey (see variation)
120 g
sugar
100 g
water
20 g
maple syrup (προαιρετικό πεδίο)
30 g
30 g honey
salt
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
natural vanilla extract
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 146.6 mg

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Λιπαρά 32.7 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.3 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cold Cravings 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 min

Mango frozen yogurt

Mango frozen yogurt

5 min

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

1 godz.

Cheesecakes in jars

Cheesecakes in jars

4 godz.

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

2 godz. 30 min

Quinoa puddings with raspberry sauce

Quinoa puddings with raspberry sauce

2 godz.

IDB2024

IDB2024

2 godz.

Pears in red wine

Pears in red wine

3 godz. 20 min

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 godz. 30 min

Pineapple parcels

Pineapple parcels

Brak ocen

Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

40 min

Sweet Potato Cheesecake Bars

Sweet Potato Cheesecake Bars

2 godz.

Εμφάνιση όλων