Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavlova mit gemischten Beeren
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
12 Stücke
Υλικά
Himbeersauce
-
200 g Himbeeren, TKHimbeeren, frisch200 g
-
Zucker100 g
-
Zitronensaft20 g
Pavlova
-
Zucker330 g
-
Eiweiß (ca. 8 Eiweiß), zimmerwarm250 g
-
Weinstein-Backpulver1 Prise
-
Essig1 TL
-
Vanilleextrakt1 TL
-
Speisestärke (2 EL)20 g
Himbeersahne und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
20 g Himbeeren, TKHimbeeren, frisch20 g
-
Beeren, gemischt, frisch nach Wunsch in Stücken500 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Stück
Νάτριο
90.4 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
1451 kJ /
345 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.4 g
Υδατάνθρακες
43 g