Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

4.7 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Schokomousse

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
200 g
Eier
4
Birnengeist (προαιρετικό πεδίο)
50 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Gewürz-Birnenkompott

Weißwein trocken
200 g
Birnengeist (προαιρετικό πεδίο)
30 g
Zucker
50 g
Zimtstange
1
Sternanis
2
Kardamomkapseln
2
Safran
1 Prise
Birnen geschält, in Stücken (3 cm)
600 g

Sahne und Fertigstellung

Amarettini
40 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 66 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2435 kJ / 582 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Äpfel und Birnen 10 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

1 Std. 15 Min

Schwarzwälder-Kirsch-Cake-Pops

24 Std.

Nusspfannkuchen mit Kirschkompott

40 Min

Warmer Hirsepudding mit Beeren und Ricotta-Topping

30 Min

Kürbis-Kokos-Grießpudding

1 Std.

Schokokuchen mit Bananeneis

11 Std.

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50 Min

Grießknöderl mit Nougatfülle

3 Std. 40 Min

Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott

10 Std. 30 Min

Karamell-Cashew-Pralinen

2 Std. 30 Min

Vegane Mini-Cheesecakes

4 Std. 30 Min

Rice-Schoko-Crispies

2 Std.

Εμφάνιση όλων