Ananas cuit sous vide au caramel

Ananas cuit sous vide au caramel

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 morceaux

Υλικά

1 ananas frais (environ 700 g)
450 g de caramel liquide séparé (225 g + 225 g)
2 anis étoilés séparés (1+1)
20 baies de poivre rose séparées (10 + 10)
eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
30 g de jus de citron
glace ou sorbet à la noix de coco, pour servir
pistaches, non salées, décortiquées pour décorer
6 feuilles de menthe pour décorer

Διατροφή ανά 2 morceaux

Θερμίδες 367.8 kcal / 1539 kJ

Πρωτεΐνη 4.5 g

Λιπαρά 6.4 g

Υδατάνθρακες 78.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Νάτριο 185.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Passionnément ananas 18 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12ωρ.

Pains briochés à la cannelle

Pains briochés à la cannelle

3ωρ. 45 λεπτ.

Crème caramel

Crème caramel

3ωρ.

Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle

Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle

Καμία βαθμολογία

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

5ωρ. 20 λεπτ.

Feuilleté à la crème rosée

Feuilleté à la crème rosée

3ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits amaretti moelleux au cacao

Biscuits amaretti moelleux au cacao

Καμία βαθμολογία

Gâteaux au fromage en pot

Gâteaux au fromage en pot

2ωρ. 30 λεπτ.

Crème glacée citrouille-lanterne

Crème glacée citrouille-lanterne

Καμία βαθμολογία

Pommes trempées d'Halloween

Pommes trempées d'Halloween

Καμία βαθμολογία

Pommes au caramel effrayantes

Pommes au caramel effrayantes

1ωρ. 45 λεπτ.

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων