
Συσκευές & Αξεσουάρ
Caramel Éclairs
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
12 pieces
Υλικά
Choux Pastry
-
water5 oz
-
unsalted butter cut into pieces2 ½ oz
-
sugar2 tsp
-
salt⅛ tsp
-
all-purpose flour4 oz
-
large eggs3
Caramel Sauce
-
sugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 oz
-
water divided36 oz
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter cut into pieces½ oz
-
vinegar1 tbsp
Pastry Cream
-
vanilla bean pod1
-
whole milk17 ½ oz
-
large eggs3
-
sugar3 ½ oz
-
corn starch1 ½ oz
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
364.4 kcal /
1524.7 kJ
Πρωτεΐνη
7.3 g
Λιπαρά
18.6 g
Υδατάνθρακες
42.9 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.5 g
Νάτριο
102.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Sugar Stages TM6 Sweet Success
10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBirthday Cake
2ωρ.
Coconut Balls
30 λεπτ.
Apricot and Caramel Carrot Cake
3ωρ. 10 λεπτ.
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1ωρ. 25 λεπτ.
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)
1ωρ. 30 λεπτ.
Green Tea Crème Brûlée
2ωρ. 35 λεπτ.
Blueberry Cobbler
1ωρ.
Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)
55 λεπτ.
Chocolate Raspberry Dream
10 λεπτ.
Raspberry Almond Pulp Cakes
50 λεπτ.
Chocolate Peanut Butter Shake
15 λεπτ.
Chocolate Covered Bananas
1ωρ.