Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 porzioni
Υλικά
Frolla alle mandorle e cacao
-
di farina di mandorle65 g
-
di farina di riso150 g
-
di amido di mais (maizena)70 g
-
di cacao amaro in polvere25 g
-
di gomma di guar (προαιρετικό πεδίο)1 g
-
di burro freddo a tocchetti110 g
-
di zucchero110 g
-
di sale1 pizzico
-
di uova (1 uovo medio circa)50 g
Ganache bianca
-
di panna (35% di grassi)50 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti¼
-
di cioccolato bianco a pezzi piccoli80 g
-
di burro di cacao15 g
-
di destrosio in polvere12 g
-
di glucosio7 g
Ganache al cioccolato al latte
-
di panna (35% di grassi)50 g
-
liquore al cioccolato4 g
-
di cioccolato al latte a pezzi80 g
-
di destrosio in polvere12 g
-
di glucosio7 g
-
di burro di cacao a pezzi9 g
Ganache al cioccolato fondente
-
di panna (35% di grassi)90 g
-
di latte intero18 g
-
di destrosio in polvere6 g
-
di zucchero invertito15 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi105 g
Terminare la preparazione
-
riccioli di cioccolato gianduia
-
foglie di oro alimentare polvere
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
627.1 kcal /
2624.1 kJ
Πρωτεΐνη
7.7 g
Λιπαρά
39.3 g
Υδατάνθρακες
64.5 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Νάτριο
171.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Damiano Carrara
8 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pancakes banana e cioccolato
35 λεπτ.
Torta Bicerin
30 λεπτ.
Gelato biscotto alla fragola
4ωρ.
Gelato ai pinoli e caffè
8ωρ. 30 λεπτ.
Smoothie ai frutti di bosco
10 λεπτ.
Torta proteica alle mele
1ωρ.
Ciambella alle pesche
50 λεπτ.
Budino al cacao (vegan)
6ωρ. 20 λεπτ.
Ciambelle di Carnevale
4ωρ. 5 λεπτ.
Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)
2ωρ. 30 λεπτ.
Nuvolette di ricotta
50 λεπτ.
Risolatte
1ωρ.