
Συσκευές & Αξεσουάρ
Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 fette
Υλικά
Savoiardi
-
180 g di albumi
-
150 g di zucchero + q.b.
-
105 g di farina di riso
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
1 g di sale
-
120 g di tuorli
-
2 g di scorza di limone tritata
-
zucchero a velo q.b.
Pate à bombe al mascarpone
-
270 g di panna (min. 30% di grassi)
-
270 g di mascarpone
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
240 g di tuorli
-
200 g di zucchero
-
70 g di acqua
-
10 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua, poi sciolta
Bagna al caffè
-
250 g di acqua
-
75 g di zucchero
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 g di cardamomo in polvere
-
250 g di caffè espresso freddo
Terminare la preparazione
-
cacao amaro in polvere a piacere
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 fetta
Νάτριο
165.2 mg
Πρωτεΐνη
13.9 g
Θερμίδες
2787.3 kJ /
666.1 kcal
Λιπαρά
36.8 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.6 g
Υδατάνθρακες
74.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Damiano Carrara
8 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Voglia di tiramisù
53 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPorridge yogurt e frutti rossi
8ωρ. 10 λεπτ.
Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella
30 λεπτ.
Biscotti farciti
1ωρ. 50 λεπτ.
Torta pacchetto regalo
4ωρ. 30 λεπτ.
Crostata al tiramisù
3ωρ. 15 λεπτ.
Torta alle albicocche con crumble
1ωρ. 50 λεπτ.
Mousse allo yogurt greco e lamponi
3ωρ. 50 λεπτ.
Red velvet cake
1ωρ. 15 λεπτ.
Creme brûlée (senza lattosio)
25 λεπτ.
Biscotti cioccolato e fior di sale
2ωρ. 30 λεπτ.
Torta Bicerin
30 λεπτ.
Mousse di ricotta a Varoma
35 λεπτ.