Budino au chocolat (Matthew Kenney)

Budino au chocolat (Matthew Kenney)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 10 λεπτ.
10 portions

Υλικά

Budino
  • de sirop de glucose au goût
    85 g
  • de crème à fouetter végane p. ex. Silk®
    200 g
  • de lait de soja
    300 g
  • enduit à cuisson antiadhésif
  • de cacao en poudre
    15 g
  • de sucre
    15 g
  • d’agar-agar en poudre
    ½ c. à thé
  • de sel
    ¼ c. à thé
  • de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
    200 g
Sauce au caramel
  • de sucre
    255 g
  • de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
    130 g
  • d'eau (séparé 30 g + 995 g)
    1025 g
  • de jus de citron
    1 c. à thé
  • de beurre végane froid
    30 g
  • de sel
    ½ c. à thé
  • fleurs comestibles pour garnir

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 391.5 kcal / 1638.2 kJ
Πρωτεΐνη 2.8 g
Λιπαρά 19.8 g
Υδατάνθρακες 52.5 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g
Νάτριο 226 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων