Courtesan au Chocolat

Courtesan au Chocolat

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

15 pieces

Υλικά

Chocolate Pastry Cream

dark chocolate chips
8 oz
8 oz dark chocolate
vanilla bean
1
whole milk
16 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
corn starch
2 tbsp
unsalted butter
1 oz

Pâte à choux

water
11 oz
unsalted butter cut into pieces
6 oz
sugar
4 tsp
salt
1 pinch
all-purpose flour
9 oz
large eggs divided
6

Glaze Icing

confectioners sugar
10 oz
whole milk
2 oz
food coloring pink
1 - 2 drops
food coloring purple
1 - 2 drops
food coloring green
1 - 2 drops

Buttercream

confectioners sugar
4 oz
unsalted butter room temperature
2 oz
food coloring blue
1 - 2 drops

Assembly

cocoa beans (15 beans)
1 oz

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 82.8 mg

Πρωτεΐνη 9.4 g

Θερμίδες 1983.4 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 25.5 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 52.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Night at the Oscars 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Keto Cheesecake

7ωρ. 20 λεπτ.

New Orleans Style Cheesecake

6ωρ. 5 λεπτ.

Chocolate Mousse

3ωρ. 20 λεπτ.

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 λεπτ.

Classic White Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 λεπτ.

Aloha Carrot Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Basque Burnt Cheesecake

3ωρ. 10 λεπτ.

Fudge Brownies

50 λεπτ.

Key Lime Pie

4ωρ. 40 λεπτ.

Blueberry Bundt Coffee Cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων