Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.

20 felii

Υλικά

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 20 felii

Νάτριο 4483.7 mg

Πρωτεΐνη 84.3 g

Θερμίδες 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 84.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 409.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Din bucătăria ucraineană 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lipii grecești

Lipii grecești

1ωρ. 15 λεπτ.

Pâine cu chorizo

Pâine cu chorizo

1ωρ. 30 λεπτ.

Pâine versatilă

Pâine versatilă

45 λεπτ.

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Καμία βαθμολογία

Cook fresh - Ro Team

Cook fresh - Ro Team

2ωρ.

Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

Καμία βαθμολογία

Cuib de Paște

Cuib de Paște

2ωρ.

Inimioare

Inimioare

1ωρ.

Cozonac

Cozonac

5ωρ.

Damper cu unt cu sirop auriu

Damper cu unt cu sirop auriu

Καμία βαθμολογία

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3ωρ. 40 λεπτ.

Pâine paleo

Pâine paleo

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων