Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porții

Υλικά

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (προαιρετικό πεδίο)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 159 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1615 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Συνταγές
Διεθνώς

Iubește românește 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25 λεπτ.

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1ωρ. 30 λεπτ.

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 λεπτ.

Brioșele franțuzești cu mere

1ωρ. 35 λεπτ.

Mere caramelizate

1ωρ. 45 λεπτ.

Mousse de ciocolată

3ωρ. 20 λεπτ.

Baklava Cheesecake

3ωρ. 30 λεπτ.

Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar

1ωρ. 5 λεπτ.

Ruladă-omidă cu ciocolată

3ωρ. 15 λεπτ.

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6ωρ. 25 λεπτ.

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Καμία βαθμολογία

Cheesecake cu mango

4ωρ.

Εμφάνιση όλων