Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

5.0 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 portions

Υλικά

  • d'eau
    780 g
  • de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en dés (1 cm)
    500 g
  • de sel
    1 ½ de c. à café
  • de haricots verts, frais lavés, en morceaux (6 cm)
    500 g
  • d'huile végétale par ex. huile de pépins de raisin ou de tournesol
    130 g
  • d'échalotes
    60 g
  • de carottes
    100 g
  • de persil plat frais
    20 g
  • de jus de citron
    15 g
  • de moutarde
    10 g
  • de vinaigre
    25 g
  • de sucre
    ¼ de c. à café
  • de poivre, moulu
    2 pincées
  • de radis rouges lavés, coupés en quatre
    200 g
  • de grains de maïs (150 g), égoutté (140 g)
    1 conserve
  • de laitue iceberg
    150 g
  • cresson frais (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 252 kcal / 1056 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 327 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων