Multiusage | Char siu en baguette / avec du riz / dans une soupe de nouilles

Multiusage | Char siu en baguette / avec du riz / dans une soupe de nouilles

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

12 portions

Υλικά

Daikon et carottes marinés

20 g de sucre
20 g d'eau
30 g de vinaigre blanc
100 g de carottes en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)
100 g de daikon (radis Japonais) en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)

Char siu

1 c. à soupe d'ail en poudre
30 g de sucre
50 g de sauce soja
50 g de sauce hoisin

50 g de ketchup
50 g de Porto

50 g de vin blanc sec
2 c. à café de cinq épices en poudre
½ c. à café de sel
50 g de miel
10 g d'huile de sésame
¼ c. à café de colorant alimentaire rouge (προαιρετικό πεδίο)
1000 g d'épaule de porc, désossée

Riz, brocoli et pak choi

1200 g d'eau
250 g de riz blanc, de type jasmin
400 g de brocolis
200 g de pak-choï

Nouilles aux œufs

1500 g d'eau
10 g d'huile neutre
250 g de nouilles chinoises aux oeufs
de l'eau froide, pour rincer

Portion de baguette Char siu

2 baguettes coupées en deux
50 g de mayonnaise
20 g de sauce soja
80 g de concombre en fines lamelles (± 2 mm)
4 brins de coriandre fraîche en morceaux (3 cm)
1 piment rouge en fines lamelles

Portion de riz Char siu

1 brin d'oignons de printemps en fines lamelles (± 2 mm)

Portion de soupe de nouilles Char siu

1300 g d'eau
30 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
2 cubes de bouillon (pour 0,5l)
1 c. à café de sel selon vos goûts
1 brin d'oignons de printemps en fines lamelles (± 2 mm)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 633.5 kcal / 2650.5 kJ

Πρωτεΐνη 27.3 g

Λιπαρά 25.8 g

Υδατάνθρακες 72.2 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 1089.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Lunch box 12 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 λεπτ.

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Καμία βαθμολογία

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Καμία βαθμολογία

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1ωρ.

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

Καμία βαθμολογία

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

Boulettes et pommes de terre à la sauce aux amandes

Καμία βαθμολογία

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

1ωρ.

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

Meal Prep - Avoine | Overnight porridge, smoothie aux légumes, muffins au chocolat et à l'avoine

45 λεπτ.

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 λεπτ.

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1ωρ.

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3ωρ.

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων