Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

4.7 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Bizcocho plancha con avellanas

40 g de licor de avellanas
20 g de avellanas
5 huevos
100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de repostería
5 g de café soluble
1 pellizco de sal

Relleno

80 g de azúcar
150 g de queso mascarpone
200 g de queso cremoso
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de café soluble

Cobertura y terminación

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla
10 - 20 g de avellanas troceadas
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 185.4 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1952 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 31.4 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 λεπτ.

Milhojas con crema pastelera y nata

1ωρ.

Alfajores de gofio (Canarias)

1ωρ. 30 λεπτ.

Alfajores rellenos de dulce de leche

1ωρ. 50 λεπτ.

Bizcocho Victoria

1ωρ. 10 λεπτ.

Piononos (Andalucía)

13ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3ωρ.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3ωρ.

Galletas de mantequilla de cacahuete

30 λεπτ.

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2ωρ. 30 λεπτ.

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 λεπτ.

Bizcocho colibrí

1ωρ.

Εμφάνιση όλων