
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ceviche de poisson
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
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510 g de filet de poisson blanc par ex., morue, vivaneau rouge, sole ou mérou
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1 ½ c. à thé de sel au goût, (1 + ½ c. à thé)
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200 g de jus de lime
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200 g de tomates italiennes, de type Roma en quartiers et épépinées (environ 3 tomates)
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100 g d'oignon rouge coupé en morceaux
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140 g d'huile végétale
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1 c. à thé d'origan frais (προαιρετικό πεδίο) au goût
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15 g de coriandre fraîche feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
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1 avocat en cubes (1 cm/½ po)
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tostadas au maïs pour le service
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2 limes coupées en quartiers, pour le service
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de sauce piquante pour le service
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
564.8 kcal /
2372 kJ
Πρωτεΐνη
28 g
Λιπαρά
43.5 g
Υδατάνθρακες
18.3 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Νάτριο
1105 mg
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