Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 44.1 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1799 kJ / 430 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.1 g

Υδατάνθρακες 64.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24ωρ.

Mango on Coconut Sticky Rice

55 λεπτ.

Pistachio Ice Cream

10ωρ. 35 λεπτ.

Chocolate Orange Mousse

2ωρ. 20 λεπτ.

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Marvellous Mango Pudding

5 λεπτ.

Champagne Grapefruit Sorbet

8ωρ. 15 λεπτ.

Seville Orange Sorbet

3ωρ. 25 λεπτ.

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1ωρ. 10 λεπτ.

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6ωρ. 45 λεπτ.

Pear and Blueberry Crumble

45 λεπτ.

Cheesecake with Stewed Plums

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων