Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 khẩu phần

Υλικά

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 khẩu phần

Νάτριο 272.1 mg

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Λιπαρά 36.8 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.2 g

Υδατάνθρακες 32.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sách nấu ăn cơ bản 158 Συνταγές
tmde.general.market.vietnam

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bánh Quy Phủ Dừa

1 godz.

Bánh Trung Thu 3Q Tam Vị

Brak ocen

Tiramisu Cafe Latte Hạt Dẻ Cười Giòn

Brak ocen

Cơm Rượu

Brak ocen

Bánh Ú Bột Báng Nhân Đậu Đỏ

Brak ocen

Chè Sen Táo Đỏ Nhãn Nhục

Brak ocen

Pudding Xoài Bột Báng

Brak ocen

Bánh Trà Xanh Giòn

45 min

Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược

1 godz.

Chè Hoa Cau (ăn kèm xôi vò)

Brak ocen

Bánh Flan Caramen Sữa Đặc

2 godz. 30 min

Kẹo Hạnh Phúc (Nougat)

Brak ocen

Εμφάνιση όλων