Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 Portionen

Υλικά

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (προαιρετικό πεδίο)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 382 kcal / 1598 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 49 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 84 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kirsch-Windbeutel-Torte

Kirsch-Windbeutel-Torte

5 Std.

Himbeer-Mascarpone-Torte

Himbeer-Mascarpone-Torte

3 Std.

Käsesahnetorte mit Mango

Käsesahnetorte mit Mango

8 Std.

Fruchtiger Käsekuchen vom Blech

Fruchtiger Käsekuchen vom Blech

1 Std. 20 Min

Windbeutel-Erdbeer-Torte

Windbeutel-Erdbeer-Torte

10 Std.

Holunderblüten-Torte

Holunderblüten-Torte

6 Std.

Luftige Goldtröpfchen-Quarktorte

Luftige Goldtröpfchen-Quarktorte

2 Std. 15 Min

Himbeer-Käsekuchen

Himbeer-Käsekuchen

8 Std.

Vegane Donauwellen

Vegane Donauwellen

4 Std. 15 Min

Blaubeer-Cheesecake

Blaubeer-Cheesecake

8 Std. 20 Min

Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen

Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen

1 Std. 45 Min

Lemon Curd-Tartelettes

Lemon Curd-Tartelettes

2 Std.

Εμφάνιση όλων