
Συσκευές & Αξεσουάρ
Kouign-amann
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
16 unidades
Υλικά
Montaje
-
200 g de azúcar
-
20 g de sal
-
30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)
Masa
-
270 g de agua
-
25 g de levadura prensada fresca
-
450 g de harina de fuerza
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
65 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
Bloque de mantequilla
-
350 g de mantequilla
-
120 g de azúcar
-
20 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Hojaldre y armado
-
harina de fuerza para espolvorear
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
406 kcal /
1697 kJ
Πρωτεΐνη
3.33 g
Λιπαρά
23.54 g
Υδατάνθρακες
45.21 g
Φυτικές ίνες
1.13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

1 molde 10 recetas
10 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRed velvet cookies
2ωρ. 45 λεπτ.
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarta Dobos
2ωρ. 40 λεπτ.
Magdalenas de limón (sin gluten)
1ωρ. 15 λεπτ.
Soplillos de Murtas
4ωρ.
Tarta de crema al cava
3ωρ.
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3ωρ. 35 λεπτ.
Galletas de chocolate craqueladas
4ωρ.
Minitartaletas de lemon pie
1ωρ. 45 λεπτ.
Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete
1ωρ. 10 λεπτ.
Galletas de caramelo
40 λεπτ.
Pastas crujientes de almendra con chocolate
40 λεπτ.