Kouign-amann

Kouign-amann

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.

16 unidades

Υλικά

Montaje

de azúcar
200 g
de sal
20 g
de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)
30 - 40 g

Masa

de agua
270 g
de levadura prensada fresca
25 g
de harina de fuerza
450 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
60 g
de azúcar
65 g
de sal
½ cucharadita

Bloque de mantequilla

de mantequilla
350 g
de azúcar
120 g
de harina de fuerza
20 g
de sal
1 cucharadita

Hojaldre y armado

harina de fuerza para espolvorear

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 406 kcal / 1697 kJ

Πρωτεΐνη 3.33 g

Λιπαρά 23.54 g

Υδατάνθρακες 45.21 g

Φυτικές ίνες 1.13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

1 molde 10 recetas 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4ωρ.

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3ωρ. 40 λεπτ.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 λεπτ.

Minicakes de canela

Minicakes de canela

30 λεπτ.

Pastel vegano de chocolate y café

Pastel vegano de chocolate y café

6ωρ. 15 λεπτ.

Bizcochitos de batata dos chocolates

Bizcochitos de batata dos chocolates

1ωρ.

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cake pops de chocolate

Cake pops de chocolate

2ωρ. 30 λεπτ.

Cubiletes (Asturias)

Cubiletes (Asturias)

1ωρ. 50 λεπτ.

Scones de calabacín y orejones

Scones de calabacín y orejones

30 λεπτ.

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων