Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gaufre au brownie et sauce au chocolat
Υλικά
Crème fouettée
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450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré
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2 c. à soupe de sucre à glacer (προαιρετικό πεδίο)
Pâte à gaufre
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115 g beurre doux coupée en morceaux
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85 g pépites de chocolat85 g de pépites de chocolat noir
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400 g de lait entier
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60 g de café60 g d'espresso
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2 œufs de gros calibre
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1 c. à thé extrait naturel de vanille
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285 g de farine tout usage
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140 g de sucre
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60 g de cacao en poudre
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2 c. à thé de poudre à pâte
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½ c. à thé de bicarbonate de soude
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½ c. à thé de cannelle en poudre
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½ c. à thé de sel
Sauce au chocolat
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225 g de chocolat, semi-sucré225 g de pépites de chocolat noir
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115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
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30 g sirop de maïs
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15 g beurre doux
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1 pincée sel
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huile antiadhésive en aérosol
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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