Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

3.6 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La vinaigrette

50 g d'eau
70 g de vinaigre de vin rouge
¾ de c. à café de moutarde
¾ de c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
½ c. à café de sucre
130 g d'huile végétale
1 bouquet de persil plat frais effeuillé (env. 20 g) (voir conseil)

Les légumes

200 g de carottes épluchées, coupées en dés (2 cm)
200 g de poireaux coupés en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon rouge coupé en deux
½ c. à café de sel
400 g de betteraves, cuites coupées en cubes (1 cm)

Les lentilles et la finition

1300 g d'eau
250 g de lentilles vertes, séchées, entières (temps de cuisson 20 min.)
½ c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
200 g de feta en cubes (1 cm) ou émiettée selon les goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 2312 kJ / 554 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recettes végétariennes faciles pour le midi 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl de quinoa aux légumes verts et sauce au yogourt

50 λεπτ.

Canapés aux oeufs

10 λεπτ.

Salade de betteraves rapide

15 λεπτ.

Salade de lentilles aux aubergines

40 λεπτ.

Salade de crudités

10 λεπτ.

Taboulé libanais (تبولة)

Καμία βαθμολογία

Salade Green Goddess rapide

Καμία βαθμολογία

Écorces de pastèque marinées

Καμία βαθμολογία

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40 λεπτ.

Concombres piquants marinés

9ωρ. 30 λεπτ.

Radis marinés

1ωρ. 15 λεπτ.

Oignons rouges marinés

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων