Συσκευές & Αξεσουάρ
Schokoladen-Fudge-Kuchen
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 Stücke
Υλικά
Teig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)200 g
-
Wasser100 g
-
Mehl250 g
-
Backpulver½ Pck.
-
Backkakao25 g
-
brauner Zucker180 g
-
Zucker180 g
-
Eier3
-
Crème fraîche80 g
Schokoladen-Creme und Fertigstellung
-
Zucker200 g
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)200 g
-
Butter weich, in Stücken200 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Stück
Νάτριο
89 mg
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
3049 kJ /
729 kcal
Λιπαρά
44 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
79 g