Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Ganache alla vaniglia (il giorno prima)
-
di cioccolato bianco a pezzi85 g
-
di panna (30-40% di grassi)400 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di gelatina in fogli ammollata e strizzata4 g
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzodi zucchero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)30 g
-
di acqua1030 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di aceto1 cucchiaio
Pralina di pecan
-
di noci pecan300 g
-
di acqua25 g
-
di zucchero115 g
-
di sale1 pizzico
-
di olio di nocciole2 cucchiai
-
pasta sfoglia (vedere consigli)1 foglio
-
di zucchero a velo15 g
-
di noci pecan (προαιρετικό πεδίο)10 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
1167 kcal /
4882.9 kJ
Πρωτεΐνη
10.9 g
Λιπαρά
95.2 g
Υδατάνθρακες
76.1 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
31.1 g
Νάτριο
179.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Stellata
23 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gelato al pistacchio senza uova
10h 20min
Granita alle pesche
6h 20min
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2h 30min
Cheesecake allo yogurt e fragole
5h 40min
Gelato cioccolato e menta
10h 25min
Sorbetto nel limone
8h 35min
Mini cheesecake
4h 15min
Sorbetto al melone
15min
Gelato all'ananas al profumo di agrumi
8h 20min
Crema pasticcera al cucchiaio
15min
Gelato alla pesca
20min
Cannoli siciliani
1h 30min