Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.
6 portie
Υλικά
Vanilleganache (de dag ervoor)
-
gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)2
-
koud water om te weken
-
witte chocolade kleine stukjes of callets85 g
-
room, 35% vet400 g
-
vanillestokje alleen zaden1
Karamel
-
kristalsuiker100 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken50 g
-
room, 35% vet kamertemperatuur25 g
Pecan praline
-
pecannoten300 g
-
water25 g
-
kristalsuiker115 g
-
zout1 snuifje
-
hazelnoot olie2 el
-
bladerdeeg1 vel
-
poedersuiker15 g
-
pecannoten (προαιρετικό πεδίο)10 g
Διατροφή ανά 1 portie
Θερμίδες
1167 kcal /
4882.9 kJ
Πρωτεΐνη
10.9 g
Λιπαρά
95.2 g
Υδατάνθρακες
76.1 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
31.1 g
Νάτριο
179.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Fruit ijs
5 λεπτ.
Tiramisu
5ωρ. 20 λεπτ.
Sabayon (Zabaglione)
15 λεπτ.
Panna cotta
6ωρ. 15 λεπτ.
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
2ωρ. 10 λεπτ.
Chocoladeroomijs
12ωρ.
Sabayon met sinaasappellikeur
15 λεπτ.
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2ωρ.
Appels met cidersabayon
Καμία βαθμολογία
Snel vruchtenijs
10 λεπτ.
Koffiedessert
15 λεπτ.
Citroensorbet met schuimwijn
10 λεπτ.