Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 khẩu phần

Υλικά

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 khẩu phần

Νάτριο 1365.4 mg

Πρωτεΐνη 70.9 g

Θερμίδες 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Λιπαρά 95.7 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 48.6 g

Υδατάνθρακες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bếp Năm Sao 15 Συνταγές
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 Συνταγές
tmde.general.market.vietnam

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

1 Std. 35 Min

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Keine Bewertungen

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Keine Bewertungen

Gà Mật Ong BBQ

Keine Bewertungen

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

40 Min

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

1 Std.

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Keine Bewertungen

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

1 Std. 55 Min

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Keine Bewertungen

Thịt Kho Củ Sen

40 Min

Nem Rán

45 Min

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων