Einfache Bratensauce

4.1 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
80 g
80 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
10 g
Tomatenpüree
10 g
Rotwein
100 g
100 g roter Portwein
Risottoreis, alle Sorten ungewaschen
40 g
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
3
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Thymian Petersilie oder Rosmarin)
3 Zweigchen
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Bouillonwürfel (für 0,5l) Gemüse- oder Rinds-Bouillon
1
Sojasauce
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 441 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sauce macht den Unterschied 12 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linsenbolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Zwiebelsauce

50 λεπτ.

Cacio e pepe

20 λεπτ.

Curryrahmsauce Schweizerart

20 λεπτ.

Beurre blanc - Weisse Buttersauce

15 λεπτ.

Bratensaucen Pulver

10 λεπτ.

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 λεπτ.

Sauce Rouille

5 λεπτ.

Gurken-Relish

1ωρ. 30 λεπτ.

Aïoli

5 λεπτ.

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

30 λεπτ.

Heidelbeer-Chutney

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων