Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
8 Portionen

Υλικά

Karamellnüsse
  • Walnusshälften grob gehackt
    200 g
  • Zucker
    250 g
    250 g brauner Zucker
  • Schlagobers, min. 30% Fett
    200 g
  • Wasser
    30 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Butter kalt
    30 g
Teig
  • Wasser
    45 g
  • Milch
    85 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • frische Germ
    5 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
    10 g
  • Zucker
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen
    320 g
  • Butter weich, in Stücken
    45 g
Butter-Zimt-Füllung
  • Butter weich, in Stücken
    85 g
  • brauner Zucker
    50 g
  • Zimt, gemahlen
    1 geh. TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 52 mg
Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 2360 kJ / 665 kcal
Λιπαρά 35 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων