Vacherin cerises/amandes

Vacherin cerises/amandes

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

10 morceau

Υλικά

La meringue (préparée la veille)

4 blancs d'œufs à partir d'œufs entiers
⅛ c. à thé de crème de tartre
200 g de sucre

Glace aux amandes (la veille)

100 g de farine d'amande
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Sorbet à la cerise

250 g de cerises dénoyautées, surgelées
40 g de sucre à glacer
1 blanc d'œuf environ 30 g

Le montage

150 g de crème à fouetter, 33-35%
150 g de mascarpone
60 g de sucre à glacer
½ c. à thé extrait naturel d'amande

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 morceau

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1738 kJ / 416 kcal

Λιπαρά 24.8 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savourer l'été 14 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30 λεπτ.

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 λεπτ.

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau au fromage Keto

7ωρ. 20 λεπτ.

Sablés irlandais

1ωρ.

Pâte à tarte double

3ωρ. 20 λεπτ.

Muffins triple chocolat

1ωρ.

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 λεπτ.

Biscuits chocolatés au beurre

1ωρ.

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1ωρ.

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

3ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων