Mother Sourdough Starter

Name: Mother Sourdough Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gram
Ingredients: 70 g rye flour; 100 g water; 100 g rye flour; 100 g water; 200 g rye flour

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 108ωρ. 20 λεπτ.

740 gram

Υλικά

rye flour
70 g
water
100 g

After the first 12h

rye flour
100 g
water
100 g

After the second 12h

rye flour
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 740 gram

Νάτριο 15.4 mg

Πρωτεΐνη 40.3 g

Θερμίδες 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 43.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 279 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Alchemy of Wild Sourdough 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia with Onions

4.5(22)

1 Std. 30 Min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

4.4(8)

55 Min

Pull-Apart Dinner Rolls

4.4(30)

2 Std. 15 Min

Manakish

Keine Bewertungen

Mantou ( Chinese Steam Bun)

Keine Bewertungen

Apple Turnover

Keine Bewertungen

Pull-apart Pizza Sun

Keine Bewertungen

Caraway Rye Bread

Keine Bewertungen

Fluffy Overnight Focaccia

Keine Bewertungen

Steamed Scallion Rolls

5.0(1)

3 Std.

Mini Cherry Panettones

Keine Bewertungen

Steamed Chorizo Bread Rolls

5.0(3)

2 Std.

Εμφάνιση όλων