Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 morceau

Υλικά

Riz à sushi
  • eau
  • 400 g riz à sushi
Poulet Katsu et assemblage
  • 100 g de chapelure panko grillé
  • 40 g d'huile d'olive vierge extra
  • 500 g d'eau
  • 40 g de farine tout usage
  • 2 pincée de sel
  • 2 pincée de poivre noir moulu
  • 500 g de blanc de poulet éscaloper en 2, découpé en carrés (environ 7 x 7 cm).
  • 2 œufs battu
  • 80 g de vinaigre de riz
  • 60 g de sucre
  • 10 g de sel
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 8 feuilles de nori
  • 100 g de chou blanc râpé
  • 4 c. à soupe de sauce tonkatsu
  • 2 c. à soupe de mayonnaise Japonaise

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 morceau

Νάτριο 747.2 mg
Πρωτεΐνη 20.2 g
Θερμίδες 2024.7 kJ / 483.9 kcal
Λιπαρά 15.5 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Υδατάνθρακες 63.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων