Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 120ωρ.

1 receta completa

Υλικά

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 receta completa

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 4489 kJ / 1069 kcal

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 226 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 Std.

Pan de infinitas variantes

Pan de infinitas variantes

45 Min

Mini panettones de jengibre y arándanos

Mini panettones de jengibre y arándanos

5 Std.

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

5 Std. 30 Min

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2 Std. 20 Min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2 Std. 10 Min

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1 Std. 40 Min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6 Std. 30 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Hojaldre

Hojaldre

1 Std. 20 Min

Rosca de naranja

Rosca de naranja

1 Std. 30 Min

Panes de matcha al vapor

Panes de matcha al vapor

25 Min

Εμφάνιση όλων