Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Crema de relleno

750 g de leche
4 - 6 tiras de piel de naranja
4 - 6 tiras de piel de limón
1 palo de canela
3 huevos
50 g de maicena
150 g de azúcar

Masa

330 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de almendra molida
1 huevo
150 g de azúcar glas
180 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)

Montaje y horneado

1 huevo batido

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 66.1 mg

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 1762 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 20.1 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

País Vasco 20 Συνταγές
Ισπανία

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de almendra con chocolate negro

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1ωρ. 10 λεπτ.

Rollo suizo relleno de melocotón

1ωρ. 30 λεπτ.

Palmeritas de hojaldre

1ωρ. 15 λεπτ.

Bizcocho con chocolate y frutos secos

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta francesa de chocolate

55 λεπτ.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5ωρ.

Brownies de café

1ωρ. 45 λεπτ.

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

35 λεπτ.

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45 λεπτ.

Muffins de limón con semillas de amapola

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de chocolate y canela

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων