French Toast mit Melanzanichutney

French Toast mit Melanzanichutney

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

10 Portionen

Υλικά

Briocheteig

Milch
125 g
Zucker
50 g
frische Germ
20 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Weizenmehl, universal
300 g
Eidotter
3
Salz
1 geh. TL

Süße Tahina

Tahina weiß (Sesampaste, z.B. von AlWadi)
40 g
Naturjoghurt
100 g
Wasser
10 g
Staubzucker
20 g
frische Minze
10 Blatt
Zitronensaft
1 Spritzer

Melanzanichutney

Zucker
80 g
Wasser
40 g
Melanzani in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
1
Rotwein (z.B. Rioja)
500 g
frischer Ingwer grob gehackt
15 g
Zimtstange
1
Vanilleschote
½

French Toast Zubereitung

Zucker
50 g
Vanilleschote in Stücken (2 cm)
½
Tonkabohne
1
Schlagobers
250 g
Eidotter
3
Butter zum Einfetten und Braten
frische Beeren, gemischt zur Dekoration
frische Minze zur Dekoration

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1948 kJ / 465 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Weltküche 12 Συνταγές
Αυστρία

Weltküche 12 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linzer Plätzchen

4ωρ.

Joghurt-Brioche-Röllchen

7ωρ.

Venezianische Brötchen

4ωρ. 20 λεπτ.

Schokokusstorte

6ωρ.

Lebkuchen-Kipferl

3ωρ. 30 λεπτ.

Joghurt-Beeren-Gugls mit Frischkäse-Topping

1ωρ. 30 λεπτ.

Erdbeer-Sahnetorte

5ωρ.

Lemon Drizzle Cake

50 λεπτ.

Marzipan-Mohn-Franzbrötchen

3ωρ.

Orangen-Plätzchen

1ωρ. 10 λεπτ.

Vanille-Husarenkrapfen

5ωρ.

Aprikosen-Amaretti

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων